我が家の薪ストーブ話での、いろいろな実験や試行錯誤の根拠となる数値がこちら。
・薪は９０～９５℃以上になると、表面から水分が蒸発する。
・薪が２６０℃以上になると、リグニンとセルローズが熱分解され、ガスが放出される。
・ガスを６００℃に熱すると発火する。
・薪は燃えて７００℃になると、真っ赤な炭（オキ）になる。
これをまとめると、
７００℃のオキをつくり、
その上に新しい薪を載せ、
２６０℃以上に熱し、
可燃性ガスを発生させ、
炉内上部を６００℃に熱し、
ガスを発火させる。
これが１次燃焼＋２次燃焼の実現方法です。
薪を燃やし、煙も燃やす。
高効率ストーブの科学です。
そして、そんな良い燃やし方をするために一番大切なのが「薪」の科学。
こちらが切って２週間のコナラを割った薪です。
含水率 ４２．５％
びしょびしょですね。
次に、２０ｃｍくらいの細いコナラを切って１年転がしておき、割ってすぐのところ。
含水率 １８．０％
皮付きのままだと乾かないと思っていましたが、案外乾いていました。
最後が、割った状態で１年半、屋根のあるところで乾燥させたケヤキ。
含水率 １１．５％
このケヤキは機械でも割れないほど堅かったのですが、それでも１年で乾いていました。
乾燥した薪だけを使い、高温で２次燃焼をさせる使い方に徹すれば、煙突掃除が必要なくなるほど、完全に燃えてくれます。
安全で暖かく、効率の良い燃焼をさせるには、ストーブだけでなく薪の質も大切なのです。
